Munavanupuute on yleinen ruoka-aineallergia, erityisesti lapsilla, ja se johtuu immuunijärjestelmän liiallisesta reaktiosta munanvalkuaisen proteiineihin. Reaktiot voivat vaihdella lievistä oireista vakaviin, mukaan lukien anafylaksia. Vaikka monet lapset kasvavat tämän allergian ohi, joillakin se voi jatkua aikuisikään asti.
Munanvalkuainenallergia on ensisijaisesti reaktio itse kananmunille, mutta yksilöiden tulisi olla varovaisia myös: