B-vitamiini B3 (niasiini) on välttämätön ravintoaine, joka auttaa muuttamaan ruokaa energiaksi ja tukee ihon, hermoston sekä ruoansulatusjärjestelmän terveyttä. Sitä löytyy ruoista, kuten lihasta, kalasta, siipikarjasta ja täysjyväviljasta. Niasiini edistää myös terveiden kolesterolitasojen ylläpitämistä ja kokonaisvaltaista aineenvaihdunnan toimintaa. Puutos voi johtaa väsymykseen, iho-ongelmiin ja kognitiivisiin vaikeuksiin, ja lisäravinteiden käyttö voi olla tarpeen tietyissä terveydellisissä olosuhteissa.
B3-vitamiinipitoisuuden testaamisesta voi olla hyötyä henkilöille, joilla on puutosoireita, kuten ihottumaa, väsymystä tai kognitiivisia vaikeuksia. Siitä on hyötyä myös niille, joilla on ravintoaineiden imeytymiseen vaikuttavia ruoansulatushäiriöitä, henkilöille, joilla on alkoholiriippuvuus, ja niille, jotka käyttävät pitkäaikaisia lääkkeitä, jotka voivat häiritä B3-vitamiinin imeytymistä tai aineenvaihduntaa.
B3-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä niasiini, runsaasti sisältäviä elintarvikkeita ovat siipikarja, kuten kana ja kalkkuna, kala, kuten tonnikala ja lohi, sekä punainen liha. Myös täysjyväviljat ja täydennetyt viljat sisältävät merkittäviä määriä niasiinia. Kasvisruokavaliossa palkokasvit, pähkinät, erityisesti maapähkinät, ja siemenet ovat hyviä lähteitä. Lisäksi sienet ja vihreät vihannekset, kuten herneet ja avokado, tuottavat B3-vitamiinia.
B3-vitamiinin eli niasiinin lisäravinteista on hyötyä kolesterolitasojen parantamisessa, ihon terveyden tukemisessa ja aivotoiminnan tehostamisessa. Se vähentää tehokkaasti sydänsairauksien riskiä ja voi auttaa diabeteksen verensokerin hallinnassa.