Neilikka-intoleranssi on tila, joka heijastaa kehon heikentynyttä kykyä sulattaa neilikoita – aromaattisia kukkanuppuja, joita käytetään mausteena ja makuaineena ruoissa, juomissa sekä joissakin hammaslääkinnän tuotteissa. Toisin kuin neilikka-allergia, joka laukaisee immuunivasteen, neilikka-intoleranssi aiheuttaa pääasiassa ruoansulatusoireita, kuten turvotusta, epämukavuutta tai pahoinvointia nauttimisen jälkeen.
Kynsi-intoleranssiin liittyy ruoansulatuskanavan kyvyttömyys käsitellä kunnolla kynsien sisältämiä yhdisteitä, mikä aiheuttaa epämukavuutta ja erilaisia oireita. Kyseessä on ei-immuunireaktio, toisin kuin neilikka-allergia, joka on immuunireaktio neilikan proteiineille ja joka voi aiheuttaa vakavia oireita, kuten nokkosihottumaa, turvotusta tai anafylaksiaa. Kynsi-intoleranssi johtaa yleensä lievempiin, lähinnä ruoansulatukseen liittyviin oireisiin, eikä siihen liity immuunijärjestelmää.
Jos sinulla on jatkuvasti ruoansulatusvaivoja, kuten turvotusta, vatsakipua tai ripulia, kun olet syönyt neilikkaa sisältäviä elintarvikkeita tai tuotteita, voi olla viisasta harkita testiä neilikka-intoleranssin toteamiseksi. Tämä on erityisen tärkeää, jos nämä oireet häiritsevät päivittäisiä toimintojasi tai jos epämukavuuden erityinen syy on epäselvä, sillä se voi olla osoitus muista ruokavalioherkkyyksistä tai terveysongelmista.
Kynsi-intoleranssin hallintaan kuuluu neilikkaa sisältävien elintarvikkeiden, ruokien ja tuotteiden välttäminen tai rajoittaminen. Koska neilikka on yleinen mauste, jota käytetään monissa ruokalajeissa ja hammashoitotuotteissa, on tärkeää olla varovainen etikettejä lukiessa, elintarvikkeita valittaessa tai suuhygieniatuotteita käytettäessä. Etsi vaihtoehtoisia mausteita ja aromiaineita, jotka eivät aiheuta epämukavuutta. Neuvottelu ravitsemusterapeutin kanssa voi auttaa varmistamaan tasapainoisen ruokavalion ja samalla välttämään neilikkaa. Ruokapäiväkirjan pitämisestä voi olla hyötyä muiden mahdollisten ruoka-aineintoleranssien tunnistamisessa ja ruokavaliomuutosten seurannassa.