Karnitiini on luonnollisesti esiintyvä yhdiste, joka näyttelee keskeistä roolia energian aineenvaihdunnassa. Se kuljettaa pitkäketjuisia rasvahappoja mitokondrioihin, joissa ne hajotetaan energian tuottamiseksi, ja auttaa poistamaan solujen aineenvaihduntajätteitä. Vaikka elimistö pystyy tuottamaan karnitiinia maksassa ja munuaisissa, sitä saadaan myös ravinnon kautta, pääasiassa eläinperäisistä ruoka-aineista.
Karnitiinitasojen testaaminen voi olla hyödyllistä tietyille henkilöille:
Epäsäännölliset karnitiinitasot, erityisesti karnitiinin puutos, voivat aiheuttaa useita oireita:
Karnitiinitasojen parantaminen edellyttää yleensä ruokavalion muuttamista ja joissakin tapauksissa lisäravinteiden ottamista:
Karnitiinilisäyksestä voi olla hyötyä tietyille ryhmille: