Aspartaattiaminotransferaasi (AST) on entsyymi, jota esiintyy maksassa, sydämessä, lihaksissa ja muissa kudoksissa. Sitä vapautuu verenkiertoon, kun solut vaurioituvat, mikä tekee siitä hyödyllisen merkkiaineen maksatulehduksen ja muiden kudosvaurioiden arvioinnissa. Kohonneita AST-arvoja nähdään usein maksasairauksissa, kuten hepatiitissa tai rasvamaksassa, mutta ne voivat myös heijastaa lihasvaurioita tai sydänsairauksia. AST:tä tulkitaan yleensä yhdessä alaniiniaminotransferaasin (ALT) kanssa, jotta voidaan paremmin arvioida maksavaurion tyyppiä ja laajuutta.